Genévrier commun et Jaseur boréal

Répandu dans toute l’Europe, le Genévrier commun est fréquemment utilisé dans la formation des haies, où son feuillage dense et épineux offre un refuge pour la petite faune sauvage. Cet arbuste conifère est dioïque, ce qui signifie que les individus mâles et femelles sont distincts. Une fois fécondées, les cônes femelles se transforment en petits fruits globuleux d’un noir bleuté : les baies de genièvre. Ces dernières entrent dans la composition d’alcools, tel que le gin, servent à parfumer certains plats comme la choucroute, et sont également très appréciées des oiseaux. 

Aisément reconnaissable à son plumage multicolore, sa silhouette trapue, sa crête érectile et son masque noir, le Jaseur boréal est un passereau qui vit essentiellement dans les forêts scandinaves et du nord de la Russie. S’il y est relativement abondant, l’oiseau est beaucoup plus rare dans l'Hexagone. Ce grand amateur de baies débarque toutefois certaines années sur notre territoire lors d’invasions hivernales, en général lorsque la fructification des arbres a été mauvaise chez lui. Peu farouche, il peut alors se montrer dans les parcs et dans les jardins. L’hiver dernier, l’espèce a ainsi été observée jusque dans le Sud-ouest, en Bretagne et en Provence.