La réserve naturelle comporte des vieux bâtiments en cours de restauration. En plus de témoigner de l’activité passée, ils abritent des chauves-souris.
Une loge de vigne a vu sa toiture vandalisée, il s’agit de changer les ardoises cassées. Il est également prévu de réaliser la restauration d’une toiture en ardoise sur un appentis de l’ancienne maison du Chaufournier.
Vous serez encadrés par un spécialiste de la toiture qui vous guidera dans les gestes ancestraux de pose d’ardoise. Les débutants sont donc acceptés et même si vous avez le vertige, la toiture est basse et il y a toujours besoin de petites mains pour approvisionner les ardoises au sol.