Dimanche 16 octobre, guidés par Claire Mauquié, nous embarquerons pour une balade gourmande en ville. Au départ de l'Agora situé aux Allées Fénelon en plein centre ville de Cahors, nous cheminerons en direction du jardin foret en création à Cabessut, mise en place par l'association Autonomie Alimentaire Cahors. Pendant la balade, Claire nous fera découvrir les plantes comestibles et les fruits sauvages dont les qualités ont souvent été oubliées comme des nèfles, des alises, des sorbes ou encore des glands. Pour nous ré-apprendre ce savoir, Claire a lancé un projet pédagogique appelé Food Forest Lab, inspiré des jardins-forêts qui vise à créer des paysages nourriciers en trois dimensions. Une petite dégustation surprise clôturera la sortie.
Pique-nique tiré du sac pendant la balade. Sortie limitée à 15 personnes