Le palau est un site bien connu des céretans, c’est un espace agricole , et aussi un espace naturel prisé des promeneurs, cyclistes, naturalistes ; il est actuellement majoritairement planté de cerisiers qui font la renommée de Céret , et contribuent à son développement économique ; il n’en a pas toujours été ainsi ; cette sortie permettra d’avoir un bref aperçu historique du site, ainsi que son actualité
Sur le plan ornithologique, ce site est fréquenté par de nombreux oiseaux, à découvrir selon les saisons. Cette sortie est destinée aux débutants et permet d’avoir un aperçu des oiseaux les plus communs présents à cette époque de l’année