Oiseau emblématique par excellence, la Cigogne blanche est en nette expansion en France. En raison d'hivers de plus en plus doux, un nombre croissant d’individus hiverne désormais dans notre pays. C'est notamment le cas en Charente-Maritime où les échassiers se délectent d'écrevisses américaines, une espèce introduite qui a envahi les marais européens. A tel point que certaines cigognes ont le bec qui vire du rouge à l'orange ! Une part importante de la population demeure toutefois migratrice vers l’Afrique du Nord et la Péninsule ibérique pour regagner les nids dès les premières semaines de janvier. Les arrivées vont se poursuivre jusqu’en mars, voire au-delà.